miércoles 18 octubre, 2017
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Lo último en: Gastronomía

Los Ángeles, (EFEUSA).- El auge de los tacos mexicanos en Estados Unidos llegó a las aulas de la Universidad de Kentucky, donde alrededor de 30 estudiantes, en su mayoría anglosajones, estudiaron cómo este plato está ayudando a los inmigrantes...

Atlanta (GA),  (EFEUSA).- La gran mayoría de los estadounidenses, sin importar su género, origen étnico o edad, consumen más sodio del recomendado para tener una dieta saludable, de acuerdo con un informe de los Centros de Control y Prevención...

Los Ángeles,  (EFEUSA).- A pesar de abandonar los restaurantes que catapultaron su fama local, el chef Ricardo Zárate mantiene su posición en California como uno de los embajadores mas reputados de la comida peruana, en gran medida por el...

Miami,  (EFEUSA).- Manda en la mesa navideña de los nuevos restaurantes de Miami el ambiente festivo, joven, el deseo contagioso de dar asalto a menús informales que no acaten la norma rígida del pavo relleno o el lechón asado. Pareciera...

Miami,  (EFEUSA).- El rito del pavo asado no encuentra rival en los restaurantes de Estados Unidos en la comida de Acción de Gracias de este jueves, la más familiar del año, a la que se suman con igual fervor de intimidad y apetito los hispanos...

Preparación: 45 minutos Cocción: 1 hora Listo: 2 horas Ingredientes: 1 Paquete de 12 onzas de relleno de pan para pavo 2 Pechugas de pavo sin la piel 2 Paquetes de 8 onzas de arándanos (Cranberry) 2 Cucharadas de aceite de oliva 6 Hojas...

Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 20 mins Tiempo Total 30 mins Sirve: 4 Esta receta tiene carne molida de pollo, pero puedes usar carne molida de puerco, pollo en cubitos, carne molida de pavo, camarón, o cualquier otra cosa....

Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 35 mins Tiempo Total 40 mins  Sirve: 4 Ya sé que las manzanas cocidas son deliciosas, así que decidí intentar lo mismo con los plátanos y salieron geniales. Me las comí con yogurt griego...

Con la llegada del frío y las lluvias nuestra nevera y nuestro cuerpo nos piden nuevos alimentos. Atrás quedaron los tomates, los melones y las ensaladas y llega el tiempo de los grandes guisos. La bajada de las temperaturas nos empuja a consumir...

Por Emilio J. López. Miami, 4 jul (EFEUSA).- El itinerario gastronómico del verano en Miami conduce necesariamente a locales donde se privilegia la frescura de la materia prima, una cocina de platos ligeros, sanos y ricos para escapar del...